Zestaw 2 noży Satake Megumi Szefa kuchni / nóż uniwersalny to komplet japońskich noży kuchennych zapakowanych w eleganckie drewniane pudełko, dzięki czemu stanowią idealny pomysł na prezent dla każdego pasjonata gotowania.
Nóż Szefa kuchni Satake Megumi 21 cm to duże narzędzie kuchenne o wszechstronnym zastosowaniu, umożliwiają bardzo sprawne krojenie mięsa, ryb, warzyw i owoców.
Głownię hidden-tang wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która cechuje się bardzo wysoką odpornością na korozję. Ostrze wykonane z takiej stali jest także bardzo łatwe i szybkie w ostrzeniu, dlatego z utrzymaniem jego ostrości poradzi sobie każdy użytkownik.
Dwustronny symetryczny szlif o kącie 15° zapewnia bardzo płynne i lekkie cięcie, dlatego nóż może służyć do porcjowania kurczaka, filetowania mniejszych ryb, a także oddzielania mięsa od kości.
Ostrze o długości 21 cm tnie na większej powierzchni, co gwarantuje wysoką kontrolę nad nożem. Nóż jest doskonale wyważony, dlatego dłoń nie męczy się nawet przy dłuższej pracy.
Nóż Szefa kuchni Satake Megumi ma lekką rękojeść o okrągłym profilu, wykonaną z jasnego drewna magnolii. Polimerowy pierścień skutecznie zapobiega przed wysunięciem się klingi, która została zamocowana w rękojeści metodą tradycyjną tj. na wcisk.
Dane techniczne:
- Twardość stali [HRC] 56
- Typ noża stała klinga - hidden tang
- Typ stali nierdzewna 420J2
- Materiał rękojeści drewnmo
- Odporność na korozję wysoka
- Odporność na stępienie niska
- Typ szlifu płaski
- Długość całkowita [mm] 338
- Długość głowni [mm] 210
- Grubość głowni [mm] 1,6
- Masa [g] 118
- Okres gwarancyjny 24 miesiące
- Producent Satake, Japonia
Satake Megumi to uniwersalny nóż kuchenny z ostrzem o długości 12 cm, przeznaczony do krojenia i obierania mniejszych warzyw i owoców.
Głownię hidden-tang wykonano z wysokowęglowej stali nierdzewnej 420J2, która cechuje się bardzo wysoką odpornością na korozję. Ostrze wykonane z takiej stali jest także bardzo łatwe i szybkie w ostrzeniu, dlatego z utrzymaniem jego ostrości poradzi sobie każdy użytkownik.
Dwustronny symetryczny szlif o kącie 15° zapewnia bardzo płynne i lekkie cięcie. Niewielki ciężar oraz smukłe ostrze o długości 12 cm, powodują, że Satake Megumi doskonale sprawdzi do krojenia pomidorów, siekania czosnku, obierania jabłek lub przygotowania kanapek.
Doskonałe wyważenie oraz niewielki rozmiar sprawiają, że Satake Megumi z powodzeniem zastąpi duży nóż szefa kuchni, który może być nieporęczny podczas krojenia mniejszych produktów.
Nóż ma lekką rękojeść o okrągłym profilu, wykonaną z jasnego drewna magnolii. Polimerowy pierścień skutecznie zapobiega przed wysunięciem się klingi, która została zamocowana w rękojeści metodą tradycyjną tj. na wcisk.
Dane techniczne:
- Twardość stali [HRC] 56
- Typ noża stała klinga - hidden tang
- Typ stali nierdzewna 420J2
- Materiał rękojeści drewnmo
- Odporność na korozję wysoka
- Odporność na stępienie niska
- Typ szlifu płaski
- Długość całkowita [mm] 233
- Długość głowni [mm] 120
- Grubość głowni [mm] 1,9
- Masa [g] 55
- Okres gwarancyjny 24 miesiące
- Producent Satake, Japonia
