Tsubazo Santoku Pakka Wood, Tsuchime ze stali nierdzewnej Daido 1K6. Wykonany tymi samymi metodami co miecze samurajskie, z wygodną, okrągłą rękojeścią z drewna pakka, klinga wykończona efektowną metodą młotkowania - tsuchime. Uwaga!!! Bardzo ostre!!!
Santoku - połączenie tradycyjnego noża szefa kuchni oraz tasaka. Szeroka głownia z krawędzią tnącą z lekkim brzuścem pozwala zarówno kroić ruchem prostym, jak i siekać. Idealny nóż o szerokim zastosowaniu dobrze radzi sobie zarówno z krojeniem mięsa bez kości, jak i siekaniem czy szatkowaniem warzyw oraz owoców. Pozwala na długotrwałe krojenie twardych produktów, bez obawy o zmęczenie dłoni. Profesjonalni kucharze docenią nóż japoński Santoku za możliwość wysokiego i niskiego krojenia.
Daido DSR-1K6 - stal nierdzewna, opracowana przez Daido Steel Group. Zbliżona składem do stali AUS6, VG2. Znakomita na noże "entry level", dzięki którym użytkownik pozna granice i możliwości japońskich noży oraz nie sprawi kłopotu podczas ostrzenia. Przedział w jakim hartowana jest ta stal wynosi od 57 do 59 HRC.
Tsuchime - młotkowane wykończenie klingi, oprócz walorów estetycznych ma również zastosowanie praktyczne - zapobiega przywieraniu jedzenia do głowni podczas cięcia.
Głownia - niezwykle ostra o kształcie Santoku, idealna do wszelakich prac w kuchni. Ostrze wyprowadzono szlifem pełnym płaskim (Full Flat Grind) który gwarantuje świetne właściwości cięcia. Górna część głowni wykończona metodą Tsuchime (młotkowania).
Rękojeść - z drewna pakka Ergonomicznie ukształtowana, umożliwia długą pracę bez zmęczenia dłoni.
UWAGA! Nóż nie nadaje się do czyszczenia w zmywarce, dla przedłużenia jego żywotności zaleca się mycie ręczne w łagodnym detergencie.
Made in Japan Noże Tsubazo produkowane są w japońskim mieście Seki słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży.
Dane techniczne: Numer produktu: 340218 Nazwa produktu: Tsubazo Santoku Pakka Wood, Tsuchime
Długość całkowita: 300.0 mm / 11.8" Długość głowni: 175.0 mm / 6.89" Grubość głowni: b.d. Długość rękojeści: 125.0 mm / 4.92" Grubość rękojeści: b.d. Waga: 130.0 g / 4.59 oz
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Dane wykorzystywane przez dostawcę oprogramowania sklepu - Shoper S.A. Na ich podstawie dokonywane są analizy, związane z rozwojem oprogramowania, oraz mierzona jest skuteczność kampanii reklamowych. Nie są łączone z innymi informacjami, podawanymi podczas rejestracji i składania zamówienia. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.
Menu
