Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Ręczne ostrzałki do noży oferują różnorodne formy, dlatego warto podjąć świadomą decyzję i wybrać model najlepiej dopasowany do naszych potrzeb. Istnieje wiele różnych typów ostrzałek, takich jak kamienie do ostrzenia noży kuchennych lub specjalne przybory przeznaczone do noży masarskich. Wybór odpowiedniego modelu wymaga wzięcia pod uwagę nie tylko typu noży, do których chcemy używać ostrzałki, ale również ich wymiary. Długość i szerokość noża mogą mieć kluczowe znaczenie przy wyborze odpowiedniego narzędzia.

Kolejnym istotnym aspektem, który wpływa na naszą decyzję, jest materiał, z którego wykonany jest nóż. Rodzaj materiału determinuje, czy lepiej będzie użyć stalaka szafirowego czy polerskiego. Każdy z nich posiada swoje charakterystyczne właściwości, które mogą wpływać na jakość ostrzenia i finalny efekt.

Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę nasze umiejętności i doświadczenie w pracy z różnymi narzędziami kuchennymi. Niektóre ostrzałki mogą być bardziej zaawansowane i wymagać większej precyzji, dlatego warto dostosować wybór do naszych możliwości.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą różnorodnych ostrzałek dostępnych w naszym sklepie internetowym Wamma. Dzięki różnorodności dostępnych modeli, każdy znajdzie narzędzie idealnie pasujące do swoich potrzeb, pozwalające utrzymać noże w doskonałej kondycji i zapewniające satysfakcję z efektów ich użytkowania.

Ostrzałki manualne

 Diament wyrównujący Taidea do kamieni 220/360 (TP1804) Diament wyrównujący Taidea do kamieni 220/360 (TP1804)
Producent: Taidea
Cena:

50,00 zł

Cena netto: 40,65 zł

zobacz więcej
 Dwustronna ostrzałka diamentowa T1052D osełka Taidea Dwustronna ostrzałka diamentowa T1052D osełka Taidea
Producent: Taidea
Cena:

36,90 zł

Cena netto: 36,90 zł

zobacz więcej
 ostrzałka polimerowa do noży Lansky LSTCN-CG camo wosjkowa ostrzałka polimerowa do noży Lansky LSTCN-CG camo wosjkowa
Producent: Lansky
Cena:

51,90 zł

Cena netto: 42,20 zł

zobacz więcej
 Podstawa do systemu ostrzącego Lansky LM007 montaż Podstawa do systemu ostrzącego Lansky LM007 montaż
Producent: Lansky
Cena:

29,90 zł

Cena netto: 24,31 zł

szt.
zobacz więcej
 Taidea Kieszonkowa diamentowa ostrzałka do noży Taidea Kieszonkowa diamentowa ostrzałka do noży
Producent: Taidea
Cena:

42,90 zł

Cena netto: 34,88 zł

szt.
zobacz więcej
Diamentowa Ostrzałka Ruixin Pro RX008D Diamentowa Ostrzałka Ruixin Pro RX008D
Producent: Ruixin Pro
Cena:

189,00 zł

Cena netto: 153,66 zł

zobacz więcej
Diamentowa OSTRZAŁKA Taidea  do noży 360/600 T0831D Diamentowa OSTRZAŁKA Taidea do noży 360/600 T0831D
Producent: Taidea
Cena:

95,00 zł

Cena netto: 77,24 zł

zobacz więcej
Diamentowa ostrzałka Taidea (360/1200) TG1007 ceramika Diamentowa ostrzałka Taidea (360/1200) TG1007 ceramika
Producent: Taidea
Cena:

57,90 zł

Cena netto: 47,07 zł

szt.
zobacz więcej
Dwustronna Ostrzałka do noży T002 Dwustronna Ostrzałka do noży T002
Producent: PRC
Cena:

14,90 zł

Cena netto: 12,11 zł

zobacz więcej
Kamień Lansky Serrated Fine LSERT Kamień Lansky Serrated Fine LSERT
Producent: Lansky
Cena:

59,90 zł

Cena netto: 48,70 zł

zobacz więcej
Kamień Wodny Heystone Do Ostrzenia Noży 1000 T7100W Taidea Kamień Wodny Heystone Do Ostrzenia Noży 1000 T7100W Taidea
Producent: Taidea
Cena:

69,30 zł

Cena netto: 56,34 zł

zobacz więcej
Kieszonkowa Ostrzałka noży Taidea T1301TC osełka lekka uniwersalna Kieszonkowa Ostrzałka noży Taidea T1301TC osełka lekka uniwersalna
Producent: Taidea
Cena:

25,00 zł

Cena netto: 20,33 zł

zobacz więcej
MAŁA Ostrzałka NOŻY kieszonkowa diamentowa Lansky Tactical LCD02 MAŁA Ostrzałka NOŻY kieszonkowa diamentowa Lansky Tactical LCD02
Producent: Lansky
Cena:

119,00 zł

Cena netto: 96,75 zł

szt.
zobacz więcej
Nakładka do noży outdoorowych Work Sharp Nakładka do noży outdoorowych Work Sharp
Producent: Work Sharp
Cena:

31,90 zł

Cena netto: 25,93 zł

zobacz więcej
Osełka Kamień Blok czyszczący Lansky Eraser Block LERAS Osełka Kamień Blok czyszczący Lansky Eraser Block LERAS
Producent: Lansky
Cena:

33,90 zł

Cena netto: 27,56 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzalka Lansky Blademedic PS-MED01 wielofunkcyjna osełka Ostrzalka Lansky Blademedic PS-MED01 wielofunkcyjna osełka
Producent: Lansky
Cena:

85,90 zł

Cena netto: 69,84 zł

zobacz więcej
Ostrzałka automatyczna do noży THE EDGE autoSHARP Ostrzałka automatyczna do noży THE EDGE autoSHARP
Producent: The Edge
Cena:

24,90 zł

Cena netto: 20,24 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka ceramiczna Lansky LCDOG poręczna Ostrzałka ceramiczna Lansky LCDOG poręczna
Producent: Lansky
Cena:

55,90 zł

Cena netto: 45,45 zł

zobacz więcej
Ostrzałka ceramiczna Spyderco Tri-Angle Stone Medium (204M1) Ostrzałka ceramiczna Spyderco Tri-Angle Stone Medium (204M1)
Producent: Spyderco Inc.
Cena:

83,00 zł

Cena netto: 67,48 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka Ceramiczna Taidea T0843C 10" (1200) Ostrzałka Ceramiczna Taidea T0843C 10" (1200)
Producent: Taidea
Cena:

93,99 zł

Cena netto: 76,41 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka Cold Steel Sharpener LTRCS  ceramiczna Ostrzałka Cold Steel Sharpener LTRCS ceramiczna
Producent: Lansky
Cena:

46,90 zł

Cena netto: 38,13 zł

zobacz więcej
OSTRZAŁKA DIAMENTOWA DO NOŻY CERAMICZNA szczelinowa T1005DC OSTRZAŁKA DIAMENTOWA DO NOŻY CERAMICZNA szczelinowa T1005DC
Producent: Taidea
Cena:

49,00 zł

Cena netto: 39,84 zł

zobacz więcej
Ostrzałka diamentowa do noży osełka Taidea T1102D Ostrzałka diamentowa do noży osełka Taidea T1102D
Producent: Taidea
Cena:

51,90 zł

Cena netto: 42,20 zł

zobacz więcej
Ostrzałka diamentowa Extrema Ratio Sharpener (03.4100.0130) Ostrzałka diamentowa Extrema Ratio Sharpener (03.4100.0130)
Producent: Extrema Ratio
Cena:

148,01 zł

Cena netto: 120,33 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka diamentowa Smith's 4'' Diamond Stone Fine (50363) Ostrzałka diamentowa Smith's 4'' Diamond Stone Fine (50363)
Producent: Smith's Inc.
Cena:

57,99 zł

Cena netto: 47,15 zł

zobacz więcej
Ostrzałka diamentowa Smith's Edge Stick Knife Sharpener (50047) Ostrzałka diamentowa Smith's Edge Stick Knife Sharpener (50047)
Producent: Smith's Inc.
Cena:

138,01 zł

Cena netto: 112,20 zł

szt.
zobacz więcej
OSTRZAŁKA DIAMENTOWA TAIDEA 12'' TG0826 OSTRZAŁKA DIAMENTOWA TAIDEA 12'' TG0826
Producent: Taidea
Cena:

110,00 zł

Cena netto: 89,43 zł

zobacz więcej
Ostrzałka Diamentowa Taidea 360 / 1200 T1203DC Ostrzałka Diamentowa Taidea 360 / 1200 T1203DC
Producent: Taidea
Cena:

49,00 zł

Cena netto: 39,84 zł

zobacz więcej
Ostrzałka Diamentowa Taidea T1202DC (360/600/1200) Ostrzałka Diamentowa Taidea T1202DC (360/600/1200)
Producent: Taidea
Cena:

89,00 zł

Cena netto: 72,36 zł

zobacz więcej
Ostrzałka Diamentowa Taidea T1303D (360/600) Ostrzałka Diamentowa Taidea T1303D (360/600)
Producent: Taidea
Cena:

85,50 zł

Cena netto: 69,51 zł

zobacz więcej
OSTRZAŁKA do noży maczet osełka dwustronna CERAMIC Lansky kieszonkowa OSTRZAŁKA do noży maczet osełka dwustronna CERAMIC Lansky kieszonkowa
Producent: Lansky
Cena:

38,90 zł

Cena netto: 31,63 zł

zobacz więcej
Ostrzałka do noży ND-006 Ostrzałka do noży ND-006
Producent: PRC
Cena:

29,90 zł

Cena netto: 24,31 zł

zobacz więcej
Ostrzałka do noży ND-007 Ostrzałka do noży ND-007
Producent: PRC
Cena:

29,90 zł

Cena netto: 24,31 zł

zobacz więcej
OSTRZAŁKA do noży osełka DIAMENTOWA 360/600 SUPER OSTRZAŁKA do noży osełka DIAMENTOWA 360/600 SUPER
Producent: Taidea
Cena:

88,90 zł

Cena netto: 88,90 zł

zobacz więcej
OSTRZAŁKA do noży osełka Lansky Diamond BenchStone LDB6F super OSTRZAŁKA do noży osełka Lansky Diamond BenchStone LDB6F super
Producent: Lansky
Cena:

139,00 zł

Cena netto: 113,01 zł

zobacz więcej
Ostrzałka do noży THE EDGE bushSHARP niebieska + krzesiwo Ostrzałka do noży THE EDGE bushSHARP niebieska + krzesiwo
Producent: The Edge
Cena:

49,90 zł

Cena netto: 40,57 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka do noży THE EDGE edcSHARP niebieska Ostrzałka do noży THE EDGE edcSHARP niebieska
Producent: The Edge
Cena:

49,90 zł

Cena netto: 40,57 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka do noży THE EDGE edcSHARP srebrna Ostrzałka do noży THE EDGE edcSHARP srebrna
Producent: The Edge
Cena:

49,90 zł

Cena netto: 40,57 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka do noży THE EDGE pointSHARP Ostrzałka do noży THE EDGE pointSHARP
Producent: The Edge
Cena:

39,90 zł

Cena netto: 32,44 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka do noży THE EDGE puckSHARP Ostrzałka do noży THE EDGE puckSHARP
Producent: The Edge
Cena:

49,90 zł

Cena netto: 40,57 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka Elektryczna Work Sharp Ken Onion Edition Ostrzałka Elektryczna Work Sharp Ken Onion Edition
Producent: Work Sharp
Cena:

839,00 zł

Cena netto: 682,11 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka Kamienna HeyStone H0802 (240/800) Ostrzałka Kamienna HeyStone H0802 (240/800)
Producent: HeyStone
Cena:

64,00 zł

Cena netto: 52,03 zł

zobacz więcej
OSTRZAŁKA KAMIENNA HEYSTONE H1000 (1000) OSTRZAŁKA KAMIENNA HEYSTONE H1000 (1000)
Producent: HeyStone
Cena:

35,66 zł

Cena netto: 28,99 zł

szt.
zobacz więcej
Ostrzałka Kamienna HeyStone H10000 Kamień Wodny korund Ostrzałka Kamienna HeyStone H10000 Kamień Wodny korund
Producent: HeyStone
Cena:

129,00 zł

Cena netto: 104,88 zł

zobacz więcej
Ostrzałka Kamienna HeyStone H1004 (400/1000) Ostrzałka Kamienna HeyStone H1004 (400/1000)
Producent: HeyStone
Cena:

87,99 zł

Cena netto: 71,54 zł

zobacz więcej
OSTRZAŁKA KAMIENNA HEYSTONE H2000 (2000) OSTRZAŁKA KAMIENNA HEYSTONE H2000 (2000)
Producent: HeyStone
Cena:

41,82 zł

Cena netto: 34,00 zł

szt.
zobacz więcej
OSTRZAŁKA KAMIENNA HEYSTONE H240 (240) OSTRZAŁKA KAMIENNA HEYSTONE H240 (240)
Producent: HeyStone
Cena:

47,00 zł

Cena netto: 38,21 zł

zobacz więcej
OSTRZAŁKA KAMIENNA HEYSTONE H3000 (3000) OSTRZAŁKA KAMIENNA HEYSTONE H3000 (3000)
Producent: HeyStone
Cena:

69,00 zł

Cena netto: 56,10 zł

zobacz więcej
Ostrzałka Kamienna HeyStone H3010 (1000/3000) Ostrzałka Kamienna HeyStone H3010 (1000/3000)
Producent: HeyStone
Cena:

119,00 zł

Cena netto: 96,75 zł

szt.
zobacz więcej

Lansky to renomowana amerykańska firma założona w 1979 roku przez Arthura Lansky’iego Levine’a. Od samego początku swojej działalności specjalizuje się w produkcji profesjonalnych ostrzałek i systemów do ostrzenia noży. Dzięki swoim innowacyjnym rozwiązaniom i wysokiej jakości produktom, firma zdobyła dużą popularność, utrzymując ją aż do dzisiaj.

Produkty marki Lansky są znane z niezawodności i skuteczności, a ich wysoka jakość pozwala na profesjonalne i precyzyjne ostrzenie noży. Bez względu na rodzaj noża czy narzędzia, dzięki ostrzałkom i systemom firmy Lansky, można osiągnąć doskonałe efekty ostrzenia. Dbając o swoje noże za pomocą produktów tej marki, możemy mieć pewność, że ich ostrość będzie perfekcyjna.

Lansky to firma, która zdobyła zaufanie klientów na całym świecie, dzięki swojej długiej historii dostarczania najwyższej jakości produktów. Jej profesjonalne ostrzałki są wykorzystywane zarówno przez amatorów, jak i profesjonalistów, którzy cenią sobie precyzję i niezawodność. Wybierając produkty marki Lansky, możemy być pewni, że nasze noże będą w doskonałej kondycji, gotowe do wykonywania wszelkich zadań.

Jakie ostrzałki najczęściej spotyka się w domowej kuchni?

Wszystkie noże się tępią. Następuje to w różnym tempie, ale jest właściwie nieuchronne. Wiele zależy od tego, jak często i w jaki sposób ostrze jest używane. Jednak trzeba pamiętać, że nawet noże, które są zadbane, muszą być ostrzone. To kwestia przedłużania ich żywotności i skuteczności. Warto, więc zastanowić się jakie ostrzałki nadają się do wykorzystania w warunkach domowych. Jakich powinno się używać? Jakie są inwestycją na lata, a jakie tylko źle wydanymi pieniędzmi?

Pręty do ostrzenia, czyli musaki lub stalki

Musakę można znaleźć w prawie każdym domu. Jest to po prostu pręt z uchwytem, który można wykorzystać do naostrzenia noża. Bardzo często jest on umieszczany jako element kompletów. Często jest dołączany do noży sprzedawanych w bloku, bo świetnie uzupełnia zestaw. Niestety to, czy używanie prętów do ostrzenia jest skuteczne – jest bardzo dyskusyjne. Wielu profesjonalistów mówi, że stalki służą raczej do prostowania noża niż do nadawania mu ostrości.

Trzeba tutaj jednak wytłumaczyć, że musaki są wykonane z różnych materiałów: ze stali nierdzewnej, ceramiki czy nawet pokryte diamentami. Od tego, z czego są zrobione, zależy ich twardość i skuteczność. Stalki dołączane do zestawów są zwykle kiepskie. Są mało wytrzymałe i produkowane z możliwie jak najtańszych materiałów. W związku z tym rzeczywiście może się okazać, że nie będą ostrzyły noży, a jedynie je prostowały.
Profesjonaliści tacy jak masarze i rzeźnicy, często stawiają na pręty ostrzące. Wybierają jednak ostrzałki z najwyższej półki cenowej. Przy okazji też potrafią się nimi obchodzić. Ważne jest zachowanie odpowiedniego kąta ostrzenia. Najpopularniejszy dla noży kuchennych to kąt 20 stopni, ale mogą być od niego pewne odstępstwa. Istotna jest też technika. Sekunda nieuwagi może skutkować pokaleczeniem dłoni. Trzeba też wiedzieć, że długość pręta musi być dobrana do długości noża. Jeśli, więc masz ich w domu kilka różnych noży, to może się okazać, że powinieneś mieć też kilka różnych ostrzałek. Najlepiej jest, gdy pręt jest przynajmniej 5 cm dłuższy od ostrza noża. Używanie musaki wymaga sporo praktyki i precyzji. To dość trudne zadanie dla amatora. Tym bardziej że ciężko jest sobie wyobrazić kąt pomiędzy 15 a 20 stopni, a co dopiero go utrzymać przez cały czas ostrzenia.

Ostrzałki krążkowe

Są przeznaczone do użytku domowego i raczej nie spotyka się ich w profesjonalnych kuchniach. Składają się one z kilku małych, stalowych lub ceramicznych tarcz, które są umieszczone w poręcznej obudowie. Z założenia takie ostrzałki mają być uniwersalne i powinny służyć do ostrzenia wszystkich noży w kuchni. Zastrzega się jednak, że nie powinno się ostrzyć na nich noży o grubej głowni (np. tasak) lub noży naostrzonych tylko z jednej strony. Krążki przylegają do noża z obu stron, więc ingerują w ostrze z każdej z nich. Jeśli się pomylisz i będziesz próbować naostrzyć ostrzałką krążkową nóż zaostrzony jednostronnie, to po prostu go popsujesz.

Warto też tutaj zaznaczyć, że należy unikać tanich ostrzałek tego typu. Może się okazać, że krążki w niej są wykonane z gorszej jakości stali niż nóż. Jeśli będzie ona bardziej miękka od ostrza, to, zamiast zetrzeć z niego niewielką warstwę materiału, po prostu go zniszczy. W efekcie do wyrzucenia będzie i ostrzałka i nóż, a Ty zostaniesz nagle bez podstawowych przyrządów kuchennych.

Oczywiście ostrzałki krążkowe, zwane też szczelinowymi mają swoje zalety. Pierwszą z nich jest łatwość obsługi. Tarcze same trzymają odpowiedni kąt, więc użytkownik nie musi się tym przejmować. Drugą zaletą jest bezpieczeństwo. Ryzyko skaleczenia się jest niewielkie.

Kamień wodny

To wyższa szkoła jazdy. Kamienie wodne są polecane przez producentów noży japońskich. Niektórzy twierdzą, że powinno się nimi ostrzyć noże najwyższej jakości. W warunkach domowych używanie tych kamieni może być dość uciążliwe. Przed użyciem kamień należy namoczyć we wodzie albo posmarować specjalnym olejem. Ma to na celu ułatwienie tarcia i sprawienie, że ostrzenie nie będzie za bardzo niszczyło samego kamienia. Kamień musi być mokry przez całe ostrzenie, więc zdarza się, że trzeba go polewać na bieżąco. Stronę z niższą gradacją należy ułożyć do góry i przeciągać po niej nóż ostrzem do przodu. Koniecznie trzeba pamiętać o zachowaniu kąta 10 do 15 stopni. Potem wystarczy już tylko przeciągać ostrze po kamieniu od siebie i do siebie. Na powierzchni ostrzałki może pojawić się biały nalot. Jest on jak najbardziej pożądany i nie trzeba go zmywać. Później wystarczy tylko obrócić kamień na drugą stronę, którą można wypolerować ostrze. Jeśli nóż jest zaostrzony z dwóch stron, to całą czynność musisz też powtórzyć z drugiej strony. Brzmi prosto?

Nie powinno. Ostrzenie na kamieniu wodnym nie jest proste. Wymaga sporej wprawy, siły i umiejętności. Wiele osób ma problem z wyobrażeniem sobie kąta o wielkości 10 lub 15 stopni, a utrzymanie go przez amatora przez cały czas ostrzenia wydaje się zbyt trudne, by było możliwe. Teoretycznie, do kamienia można dokupić specjalne prowadnice, które ułatwiają utrzymanie kąta. Jednak ich zakup to dodatkowe koszty. Warto tutaj podkreślić, że cała czynność jest dość długa i wymaga przygotowania. Nie możesz, więc pozwolić sobie na naostrzenie ulubionego noża w czasie robienia obiadu… chyba że chcesz zjeść go na kolację.

Wybierając ostrzałki kamienne, należy najpierw zapoznać się z dostępnymi gradacjami. Najmniejsza z nich oznaczana jest wartością 100 do 600. Jest ona przeznaczona dla noży bardzo tępych i takich, które mają uszkodzoną krawędź tnącą. Noże 800 do 1000 służą do tego, by regularnie ostrzyć noże, które są tylko lekko stępione. Największa gradacja, czyli pomiędzy 1500 a 8000 jest przeznaczona do końcowego wygładzenia i polerowania ostrzy. Kamienie o takiej gradacji nie są potrzebne w zwykłych domach. Można nimi doprowadzić nóż do ekstremalnej ostrości, która w domu nie jest właściwie do niczego potrzebna. Podnosi za to ryzyko, że ktoś się skaleczy nożem.

Osełka

To tradycyjna ostrzałka. Są one wykonywane z naturalnych kamieni ściernych takich jak kwarc, korund lub diament. Tańsze z nich są produkowane z syntetycznych ziaren kamieni ściernych. Produkuje się je z węglika krzemu lub boru. Pojedyncze ziarna są połączone przez ceramiczne spoiwo. Na osełce można ostrzyć nożyczki, noże, a nawet siekiery. Powinny one jednak być wykonane z twardych stali. Zbyt miękkie, mogą zostać uszkodzone przez kamień. Osełki są już przeżytkiem. Korzysta z nich coraz mniej osób, bo są mało wydajne i wymagają użycia sporo siły. Są dość tanie, ale trudno się ich używa. Są mało poręczne, a ostrzenie na nich wymaga umiejętności i utrzymania kąta pomiędzy 10 a 15 stopni. Z osełek można korzystać w domach, ale istnieje też wiele bardziej nowoczesnych rozwiązań.

Ostrzałki elektryczne

Są wygodne i szybkie. Na pierwszy rzut oka można powiedzieć, że są one podobne do ostrzałek krążkowych. Różnicą jest to, że są one zasilane prądem z sieci, rzadziej bateriami. Żeby, więc naostrzyć nóż nie musisz wkładać w to siły, a jedynie umieścić nóż pomiędzy tarczami. Ostrzałki te mają sporo plusów. Nie trzeba ich przygotowywać do użycia, namaczać ani smarować olejem. Trzeba za to poszukać dostępu do prądu, a w wielu kuchniach znalezienie wolnego gniazdka to nie lada wyzwanie. Nie trzeba pamiętać o zachowaniu odpowiedniego kąta ostrzenia. Nie trzeba bać się pokaleczenia. Niestety są też minusy. Ostrzałki tego typu nadają się raczej dla osób praworęcznych. Leworęczni mogą mieć problemy z korzystaniem z nich. Nie można używać ich do ostrzenia noży japońskich, tych z powierzchnią tnącą z jednej strony lub grubych ostrzy.
Problemy zaczynają się, gdy w domu akurat brakuje baterii albo, gdy ostrzałka jest kiepskiej jakości. W takim wypadku jest ona po prostu nieskuteczna lub w skrajnym przypadku może nawet popsuć ostrze. Wybierając ostrzałkę elektryczną, lepiej jest na niej nie oszczędzać. Dla osób, które chcą przeznaczyć większe środki na zakup ostrzałki oraz dla miejsc o bardzo dużej intensywności użytkowania doskonałym rozwiązaniem będzie dwustopniowa ostrzałka elektryczna zasilana z sieci na 230 V. 1 stopień krążki ostrzące, 2 stopień krążki polerujące. To profesjonalne urządzenie dla wszystkich miejsc, gdzie konieczne jest utrzymanie ostrości dużej liczby noży, w najbardziej wymagających warunkach np. duże kuchnie, masarnie, przetwórnie warzyw czy ryb itd.

Ostrzałka w innym narzędziu

Niektórzy producenci proponują małe ostrzałki jako dodatek zamontowany w listwie magnetycznej lub desce do krojenia. Nie należą one jednak do ostrzałek dobrej jakości. To praktyczne rozwiązanie, dla kogoś, kto musi na szybko naostrzyć nóż i nie boi się o jego stan. W przypadku noży z wyższej półki cenowej takie ostrzałki nie są zalecane. To bardziej kuchenny gadżet, którym można pochwalić się przed znajomymi niż rozwiązanie problemu. Jeśli zależy Ci na dobrych efektach ostrzenia, to raczej je sobie daruj.

AnySharp

W domu można też używać ostrzałki do noży kuchennych, która jest szybka, bezpieczna, wygodna i nie stwarza dodatkowych problemów. Taka jest np. AnySharp. To kompaktowy przyrząd kuchenny, który swoim designem różni się od wszystkich innych ostrzałek. Dostępna jest we wielu różnych kolorach, więc nie ma problemu, by dopasować ją do wystroju kuchni. Korzystanie z niej jest szybkie i bezpieczne. Kolejnym plusem jest to, że nie trzeba pilnować kąta, pod jakim trzymamy nóż. Ostrzące płytki z wolframu same go trzymają. Ostrzałkę można prosto przymocować do blatu przy pomocy przyssawki, która znajduje się na jej spodzie. Dzięki temu całe urządzenie nie przesuwa się, a ostrzenie jest wygodne i bezpieczne. Nie musisz trzymać ostrzałki wolną ręką, więc ryzyko skaleczenia się właściwie przestaje istnieć.

Bardzo ważne jest też to, że AnySharp® jest uniwersalna. Można na niej ostrzyć noże o gładkim i ząbkowanym ostrzu. Jest przeznaczona do gładkich i ząbkowanych, nierdzewnych i ze stali węglowej, do tytanowych, finek, scyzoryków, tasaków, noży myśliwskich, masarskich oraz siekier. Nie jest za to polecana do noży ceramicznych i tych z małymi ząbkami jak w nożach do steków. Jest to dość niezwykła sytuacja, bo większość ostrzałek nie poradzi sobie z nożem do pieczywa. Przy korzystaniu z niektórych ostrzałek trzeba pracować nad każdym ząbkiem osobno. To wymaga dużo czasu i cierpliwości. Tymczasem, dzięki nowoczesnej budowie AnySharp® nóż z ząbkami ostrzy się tak szybko i łatwo jak ten gładki. AnySharp® rekomendowane jest do większości noży o ostrzach o kącie 20 stopni z każdej strony. W przypadku ostrza o innym kącie (np. w nożu japońskim) warto zapytać producenta o opinię. Z doświadczenia wiemy, AnySharp® również sobie z nimi poradzi. Kucharze, którzy na co dzień używają noży japońskich, również skutecznie ostrzą swoje noże przy jej użyciu.

Kolejnym dużym plusem jest to, że urządzenie nie wymaga użycia siły. Z ostrzeniem noży samodzielnie poradzą sobie osoby starsze lub słabsze. Nie muszą nawet zastanawiać się nad techniką ostrzenia. Wystarczy czystym i wysuszonym nożem przeciągnąć od kilku do kilkunastu razy pomiędzy płytkami ostrzącymi. Kierunek ruchu wyznacza narysowana na obudowie strzałka. Nie trzeba, więc zbyt długo się zastanawiać nad tym, jak naostrzyć nóż i go nie zniszczyć. Co ważne, AnySharp® bez trudu zmieści się w każdej szufladzie. Jest poręczna, bo jej wymiar to ok. 6×6 cm. Równocześnie jest też na tyle designerska, że cieszy oko. Śmiało można położyć ją na widoku np. przy desce do krojenia.

Co wybrać?

Decyzja jest uzależniona przede wszystkim od tego, jakie masz noże oraz od środków, które chcesz przeznaczyć na zakup ostrzałki. Jeśli jesteś miłośnikiem sushi i chcesz przygotowywać je od początku do końca tak jak mistrzowie kuchni japońskiej, to pewnie postawisz na kamień wodny. Jeśli masz noże ceramiczne, to raczej wybierzesz ostrzałkę diamentową. Jeśli jednak cenisz sobie wygodę i jakość w dobrej cenie, to na pewno wybierzesz AnySharp. Nie musisz przecież być szefem kuchni, żeby korzystać z noży tak ostrych, jak w luksusowej restauracji.

 

Dlaczego ostrzałka AnySharp® jest doskonała?

AnySharp® to doskonała ostrzałka do noży kuchennych, taką opinię potwierdzają miliony zadowolonych użytkowników na całym świecie i ponad dwa tysiące najwyższych ocen produktu na allegro. Takie oceny muszą coś znaczyć!

Dlaczego AnySharp® świetnie się sprawdza i daje tyle satysfakcji swoim użytkownikom?

Jest skuteczna!

Po prostu. Wielu użytkowników zauważa, że są przyjemnie zaskoczeni efektywnością ostrzałki AnySharp®. Wielu uważa, że rezultaty przewyższają ich oczekiwania w porównaniu do ostrzałek diamentowych czy ceramicznych. Na czym polega ta skuteczność? Otóż, AnySharp® wyposażona jest w dwie wymienne płytki ostrzące wykonane z super twardego stopu węglika wolframu, co sprawia, że są one niezwykle twarde i skuteczne w ostrzeniu. Te płytki są znacznie bardziej efektywne i trwałe w porównaniu z kółeczkami ostrzącymi, jakie znajdziemy w ostrzałkach diamentowych czy ceramicznych. To nowoczesne podejście do technologii, pozwalające osiągnąć doskonałe rezultaty w krótkim czasie. Zaledwie kilkanaście przeciągnięć tępym nożem wystarcza, aby AnySharp® przywróciła mu pierwotną ostrość, sprawiając, że ostrze staje się jak nowe.

Do wielu typów noży

Inną istotną zaletą jest wszechstronność AnySharp®. Jest to narzędzie do ostrzenia, które sprawdzi się przy różnych rodzajach ostrzy. Dlatego doskonale nadaje się do ostrzenia noży kuchennych, tasaków, siekier, a także scyzoryków, noży myśliwskich i ratunkowych. Ta uniwersalność jest szczególnie istotna dla tych, którzy dotychczas musieli korzystać z kilku różnych ostrzałek. AnySharp z łatwością poradzi sobie zarówno z gładkimi ostrzami, jak i ząbkowanymi, oferując równie efektywne ostrzenie. Dzięki temu jedno urządzenie może posłużyć do naostrzenia zarówno noża do chleba, jak i noża do pomidorów. Oznacza to oszczędność nie tylko finansową, ale także czasową i miejsce w kuchni.

Prosta w obsłudze

nySharp® to urządzenie niezwykle łatwe w obsłudze, wręcz dziecinnie proste. Trudno sobie wyobrazić ostrzałkę, która byłaby bardziej intuicyjna w użyciu. Wystarczy zamocować ją na blacie przy pomocy przyssawki, a następnie przesunąć ostrze po wymiennych płytkach ostrzących. Ten ruch powinien być powolny i płynny, przy czym nie wymaga dużego wysiłku fizycznego, co sprawia, że nawet osoby starsze lub o ograniczonej sile mogą skutecznie ostrzyć noże. Co istotne, całą operację można przeprowadzić jedną ręką, ponieważ drugą ręką nie trzeba trzymać ostrzałki — w tej roli doskonale sprawdza się przyssawka. Dodatkowo, warto zaznaczyć, że w przypadku wielu ostrzałek istotne jest utrzymanie odpowiedniego kąta ostrzenia. AnySharp® eliminuje ten problem, ponieważ płytki ostrzące są tak ustawione, że automatycznie utrzymują optymalny kąt ostrzenia (20°).

Bezpieczna i wygodna

Prosta obsługa AnySharp® idzie w parze z dodatkowymi korzyściami, takimi jak wygoda i bezpieczeństwo dla użytkowników. Nie wymaga ona, abyś trzymał ją w ręku podczas ostrzenia, ani nie nakłada na Ciebie konieczności używania siły. Dzięki temu minimalizuje się ryzyko przypadkowego zranienia podczas procesu ostrzenia, a samo zadanie staje się mniej męczące dla użytkownika. Ze względu na niewielkie rozmiary i przyssawkę, AnySharp® może być łatwo umieszczona na boku blatu kuchennego, zawsze dostępna w chwili, gdy potrzebujesz szybko naostrzyć nóż. Dlatego też zapewniamy możliwość wyboru koloru ostrzałki, tak aby idealnie komponowała się z Twoją kuchnią.

Design

Design AnySharp® to niezaprzeczalna zaleta tego produktu. Jest po prostu doskonale zaprojektowany, co sprawia, że nie będziesz chciał schować go głęboko do szuflady. Dzięki interesującej palecie kolorystycznej, ostrzałka może stać się atrakcyjną dekoracją Twojej kuchni. Wystarczy wybrać kolor, który najlepiej pasuje do wystroju Twojego mieszkania. Jednak AnySharp® to nie tylko estetyka; to również solidność. To unikalne połączenie atrakcyjnego wyglądu i praktycznych funkcji. Ostrzałka jest kompaktowa, eliminując ryzyko uszkodzenia przez łamliwe elementy. Jej zwarty korpus jest wytrzymały, a super mocna przyssawka gwarantuje pewne przytwierdzenie do powierzchni.

Przyjazna środowisku

AnySharp® jest wyposażona w wymienne płytki ostrzące, co oznacza, że nawet przy intensywnym użytkowaniu nie musisz zastanawiać się nad wymianą całego urządzenia. Wystarczy po prostu zamienić miejscami lub dokupić nowe płytki ostrzące, które łatwo przykręcić do niewielkiego i praktycznego korpusu. To rozwiązanie umożliwia odnowienie urządzenia za ułamek kosztów zakupu nowej ostrzałki. Ponadto, warto podkreślić aspekt ekologiczny tego podejścia. Dzięki możliwości łatwej regeneracji AnySharp®, generuje się mniej odpadów plastikowych, co wpisuje się w ducha ideologii zero waste.

Bezpieczny zakup

Warto również podkreślić, że AnySharp® objęta jest solidną gwarancją, co dodatkowo zabezpiecza kupującego. Oferujemy aż do 10 lat gwarancji dla wersji PRO, obejmującej całą ostrzałkę, a także dodatkową gwarancję satysfakcji. Kupujący ma aż 14 dni na ewentualny zwrot urządzenia, nawet po przetestowaniu go w praktyce. Innymi słowy, jeśli zdecydujesz się na zakup AnySharp® i uznasz, że nie spełnia ona Twoich oczekiwań, masz pełne 14 dni na zwrot. Dzięki temu zakup jest całkowicie bezpieczny, a Ty nie ponosisz żadnego ryzyka.

Popularność

AnySharp® cieszy się ogromną popularnością na skalę globalną. Zarówno amatorzy gotowania, jak i profesjonaliści z różnych zakątków świata korzystają z tego urządzenia. Obecnie przekracza liczbę 1,1 miliona użytkowników! Ostrzałka zdobyła uznanie na wszystkich kontynentach. W Polsce, gdzie jest dostępna od niedawna, zdobyła prestiżowe wyróżnienia, takie jak Laurel Konsumenta i tytuł „Odkrycie Roku 2020”. Te nagrody są przyznawane jedynie produktom cieszącym się popularnością i uznaniem wśród społeczeństwa.

Tysiące zadowolonych klientów

AnySharp® cieszy się doskonałymi recenzjami w różnych miejscach. Tam, gdzie się pojawi, zdobywa najwyższe oceny. Klienci podkreślają jej niezrównaną skuteczność i wygodę użytkowania. Docenia się także jej kompaktowe rozmiary i estetyczny design. Inni zauważają solidne przymocowanie i trwałe wykonanie. Ważne jest także to, że AnySharp® nie tylko zdobywa pochlebne opinie wśród zwykłych użytkowników, ale również zyskuje uznanie profesjonalnych kucharzy i Szefów Kuchni, którzy są znani z pierwszych stron gazet oraz własnych programów kulinarnych. Jeśli AnySharp® spełnia ich oczekiwania, to z pewnością przypadnie do gustu również Tobie.

 

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium